Япония, апрель 2010: чайная церемония

Это третий пост про японию. Сегодня я хочу рассказать классическую японскую чайную церемонию , в которой мне посчастливилось поучаствовать во время моей поездки в Японию в апреле 2010.

Чайная церемония обладает особым значением и множеством символов. Один из них «ваби»— стремлению к простоте и естественности, принятие быстротечности и мимолетности мира.

Но позвольте описать мой собственный опыт и показать фотографии.

Само место было весьма красивым с большими окнами, выходящими на сад:

Самой церемонии приготовления чая предшествует немало ритуалов, но я опущу их для краткости.

Перед началом нам предложили традиционные лакомства:

Это приборы, которые используются в церемонии. Салфетка для символического очищения.

А здесь мне просто нравится рука справа…

Нам рассказывают про то, как правильно держать ложку, открывать контейнер с чаем и про миллион других деталей:

В чайной церемонии всегда используется только один вид чая – моя любимая матча, порошок из листьев зеленого чая:

После добавления горячей воды приблизительно 50-60 градусов по Цельсию матчу нужно взбить:

Вот что получаешь и пьешь в итоге:

На самом деле матча используется совершенно различными способами, включая приготовления пирогов. Ещё один популярный способ наслаждаться напитком – это смешивать её с молоком. Именно такое сочетание я купил себе в автомате и пытаюсь остудить на фото ниже:

Надеюсь, было интересно!